ジョセフ・チェンの一期一会 酒造篇
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「もしジョセフが○○だったら…?」きっかけは公式ブログに集まった読者の妄想&リクエスト。台湾の人気俳優ジョセフ・チェンが、日本の各界のプロフェッショナルのもとを訪れ、“一期一会”でその道を学ぶ体験ドキュメント。「こんなところにアジアのスターが!?」という意外性もさることながら、とにかくジョセフの人柄をたっぷり堪能できます!
この日は焼酎をつくっている酒造を体験訪問。親子ほども年の離れた師匠・龍さんの手ほどきを受けながら、地下蔵で体を張って焼酎つくりのお手伝いをします。いつも何気なく飲んでいるお酒ができるまでに、こんな大変な苦労があったなんて! 慣れない手つきでラベリングにも挑戦。
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2008年/台湾/45分/日本語字幕版出演:ジョセフ・チェン、各界一流の名人の皆さま
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